Il pesto alla siciliana è un condimento fresco e profumato, che si rifà ai prodotti tipici della bellissima Sicilia: pomodori, ricotta e basilico. Come per ogni ricetta regionale, anche per il pesto… [Continua a Leggere]
Category: Ricette
Vinaigrette alla senape: il segreto per la preparazione
Della vacanza in Bretagna mi sono portata via con me, il segreto per preparare un’ottima vinaigrette alla senape! Oltre alla ricetta delle spaziali moules à la crème. La vinaigrette alla senape è… [Continua a Leggere]
Il souvenir della vacanza in bretagne: la ricetta delle MOULES À LA CRÈME
Il mio souvenir della vacanza in Bretagna è la ricetta delle MOULES À LA CRÈME – Cozze alla Crema. Anche quest’anno è tempo di vacanze e come l’anno passato ho… [Continua a Leggere]
Gamberi al latte di cocco e zenzero
Avete gente a cena e non sapete come stupirli? Ho la ricetta che fa per voi! I gamberi al latte di cocco e zenzero sono una ricetta semplice per chi… [Continua a Leggere]
Biscotti alla lavanda
Adoro la collina in estate e spesso la domenica, invece che il super affollato mare, la passo al fiume o se mi voglio fare coccolare, in qualche agriturismo. Proprio in… [Continua a Leggere]
Ghiaccioli alla frutta fatti in casa
Oggi abbiamo fatto i ghiaccioli alla frutta! Anche se ufficialmente l’estate non è ancora iniziata e il tempo un pò biricchino di questi ultimi giorni, è arrivato il grande caldo!… [Continua a Leggere]
Uova ripiene con tonno e capperi
Le uova ripiene con tonno e capperi sono la mia prima ricetta, quella che mi ha portato ad appassionarmi alla cucina! E’ passato parecchio tempo da quando, in quarta elementare… [Continua a Leggere]
Indivia belga all’arancio in agrodolce
L’indivia belga è una di quelle verdure che basta assaggiarla una volta sola per farla entrare nell’olimpo degli alimenti preferiti! Fino a qualche mese fa questo ortaggio non faceva parte… [Continua a Leggere]
Spaghetti di mazzancolle alla pizzaiola
Ricetta strepitosa per chi ama il pesce: SPAGHETTI DI MAZZANCOLLE ALLA PIZZAIOLA! Finalmente la mia uscita serale con le amiche…e si finisce a parlare di cucina!! Ovvio no?!? Anche se… [Continua a Leggere]
Crostata sbriciolata
L’influenza se ne va e per festeggiare l’ultimo giorno in casa oggi ci siamo divertiti a prepararci la merenda: una crostata sbriciolata! La crostata sbriciolata è un dolce semplicissimo da preparare,… [Continua a Leggere]